Photo © Gaëlle Simon
Emmanuel
Curiosité, abeille de l’ignorance (Georges Perros)
Les expériences professionnelles ou bénévoles, les lectures, les rencontres et les expériences artistiques forgent un savoir-faire en matière de langue et une culture littéraire plus forte. La langue est un facteur structurant de la pensée et permet d’évoluer intérieurement.
Après avoir exercé dans le secteur de la musique vocale classique, des musiques innovatrices et improvisées, dans la vente de disques, de livres et de dvd, la cuisine, l’œnologie et la programmation culturelle, j’ai décidé de prendre une nouvelle orientation : écrire pour les autres.
Une formation récente en sociologie, anthropologie et en études culturelles a considérablement enrichi mon expertise.
Depuis 2020, je suis membre de l’association Biographicus et j’améliore ainsi ma pratique de biographe par le biais d’échanges avec mes consœurs et confrères.
Contributions à des revues, sites, catalogues
- Préface de Tony’s Blues, un recueil de poèmes de Barry Wallenstein, traduction Marilyne Bertoncini. Pourquoi viens-tu si tard ?, 2020.
- Préface de Nature en Vrac, un livre de Florence Albrecht et Pierre Virol. À paraître.
- Textes de présentation pour la céramiste Karine Benvenuti pour ses expositions à la Modern Shapes Gallery à Antwerp, à la Galerie de l’ancienne poste à Toucy.
- Rédacteur en chef de la revue traitant de cuisine et de musique Le ventre et l’oreille : https://www.calameo.com/accounts/5818714.
- Coordination et avant-propos de l’ouvrage collectif La biographie racontée par les biographes, Expériences et guide pratique. Chronique Sociale, collection Savoir communiquer, octobre 2025 : https://www.chroniquesociale.com/savoir-communiquer/1487-la-biographie-racontee-par-les-biographes.html
Mes spécialités en tant que biographe et écrivain
- Les mondes rural et ouvrier.
- La filiation (adoption, abandon, transmission, etc.).
- Les violences sexistes et sexuelles (VSS).
- Les sciences (sciences humaines et sociales, mais aussi sciences du vivant et de la matière).
- La cuisine et l’œnologie.
- La musique (notamment contemporaine, baroque, blues, médiévale et renaissante, Afrique de l’Ouest, Inde, Japon, Iran, Afghanistan, chant religieux) et en particulier la voix.
- Les arts plastiques, particulièrement la photographie.
Enseignement et pédagogie
- Formateur en culture général et expression, Groupe Aurlom, Nice, 2024.
- Jury de certification et suivi de mémoires (DE d’assistant de service social et DE d’éducateur de jeunes enfants), Haute école de l’intervention et du travail social, Nice, 2023-2025.
- Cours de sociologie auprès d’éducateurs et éducatrices de jeunes enfants « Stéréotypes et préjugés », Haute école de l’intervention et du travail social, Nice, 2023.
- Ateliers d’écriture auprès d’accompagnants éducatifs et sociaux. Accompagnement à l’écriture et à la technique d’entretien auprès de techniciens de l’intervention sociale et familiale, Haute école de l’intervention et du travail social, Nice, 2021.
- Cours de narration et ateliers d’écriture au sein du Master « Humanités et industrie créative » et du diplôme d’établissement « scénarisation et narration, Université Côte d’Azur, campus Méliès, Cannes, 2020-2023.
- Cours de sciences humaines et culture générale en Bachelor 1 « illustration-animation » et Bachelor 1 « design », ainsi qu’en Bachelor 2 « scénarisation-BD », École de Condé, Nice, 2018-2023.
Conférences, séminaires
- « La nourriture au cinéma, une affaire d’identité et d’altérité », Université Côte d’Azur, 2022.
- « Nature et musique baroque : imiter, évoquer, inventer », en collaboration avec l’Ensemble baroque de Nice, Bibliothèque Louis Nucéra, Nice, 2021.
- Manuel Boutet, Emmanuel Desestré et Ayçanur Top, « Nuit Debout Nice, c’est quoi ? » communication lors du séminaire « Les collectifs d’enquêtes, XIXe-XXIe siècle. Ethnocomptabilité et anthropologie de l’évaluation », organisé par Stéphane Baciocchi et Alain Cottereau, EHESS Paris, 3 novembre 2016.
Cursus
- Master mention études culturelles, Parcours cultures populaires
Université de Montpellier Paul-Valéry, 2023.
Mémoire de recherche : Garri la Nuit. Un journal militant par les militant·e·s. Et aujourd’hui ? - 1re année Master d’anthropologie, Université de Nice-Sophia-Antipolis, 2017-2018.
- Licence de sociologie, Université de Nice-Sophia-Antipolis, 2017.
- Études initiales en génie mécanique et chimie-physique, Lyon, 1994-1997.
Médias
- Participation à l’émission « Transmettre l’histoire d’une vie : le succès des biographies familiales », sur RCF.
- « À voix haute : biographie, ateliers d’écriture et fictions : entretien avec Emmanuel Desestré », par Chris Bellabas.