Lire l’agriculture biologique
Jacques Caplat, L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité, Démonstration, Arles, Actes Sud, Coll. Domaine du possible, mars 2012, 484 p.
Rédaction culturelle
Rédaction de livrets, plaquettes de diffusion, biographies, textes pour cartons d’invitation ou catalogues…